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【暖暖小教室】想告別便祕的窘境?這些黑色食材助消化還能補身!

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你也是日常生活工作壓力大,三餐外食,導致便秘有苦說不出嗎?介紹幾樣富含膳食纖維、維生素A、

多種營養素的「黑色食材」!雖然看起來歐麻麻,但深受中醫喜愛,不僅能幫助順暢,適量攝取對身體有益!

 

來看看是哪些黑色食物?該怎麼吃?

黑木耳 膳食纖維助消化

養生食材、價格親民,富含膠質與膳食纖維,能幫助消化。

 

黑芝麻 富含鈣質、鐵質

鈣質含量高,但是黑芝麻油脂含量也高,應適量攝取。

 

黑米 (又稱黑糙米)富含花青素

營養價值高,膳食纖維含量更勝白米許多,通常烹煮時可加入白米,推薦比例為黑米:白米=1:3。

 

黑豆 植物性蛋白質

含維生素A、優質蛋白質,高營養價值,富含花青素。

 

黑葡萄 富含花青素

營養主要在葡萄皮跟籽,建議洗乾淨後一起吃,但葡萄屬於水果中GI組,含糖量高,應適量食用。

 

海帶 

餐桌上常見的食材、想要烏黑亮麗頭髮必吃,富含維生素B12、碘。

 

冬季養生就會想到補腎,補腎跟黑色食材是息息相關,以中醫角度來看,

「腎」這個器官,集結全身多個系統功能,按摩4穴道,養腎補氣。

 

養腎秘訣:4穴位補元氣 

方法:按壓5~10秒,按壓時配合吐氣,慢慢放鬆配合吸氣。休息2~5秒,再重複按壓。

每穴按摩3~5分鐘,一天2次。

 

1.腎俞穴:位於腰背部,與肚臍同高處,以脊椎為基準,約2指寬的左右邊。

 

2.湧泉穴:位於腳底前1/3正中凹陷處。

 

3.關元穴:位於肚臍下方,4隻手指寬處。

 

4.魚際穴:大拇指的第1掌骨中心處。