今天來說說薑茶成份，很多人買東西會看一下內容物有什麼，現在來公開暖暖原片薑茶的用料比例啦！ 以原味薑茶來舉例：薑80%、黑糖10%、砂糖5%、麥芽糖5% 我們的主角是「薑」不是糖，所以糖的比例是相對少的； 有客人問過我們；為何要加砂糖及麥芽糖呢？麥芽糖是為了加強...Read More
就是今天，暖暖的不專業小廚房正式開幕！ 想要跟大家分享一些料理或飲品的作法，一起發掘新的食用方式 暖暖薑黃拿鐵 這次先點簡易的飲品讓大家好上手 方便隨身攜帶的薑黃粉加上超商的牛奶即可完成 若想要風味豐富點還可加入蜂蜜、肉桂等，可以品嘗到不一樣的感覺...Read More
天氣開始變涼了大家也開始想喝點熱的東西，此時保溫瓶就是個好幫手 但保溫瓶可不是什麼都能放的喔，快讓我們來看看保溫瓶不能放的有那些吧？ 保溫瓶不建議放什麼呢？ 1.牛奶、豆漿 高蛋白質飲料在保溫狀態下一滋生細菌變質，也會黏附在內壁造成清洗困難 建議在30...Read More
不知道大家平常有在吃牛蒡嗎？ 無論是做成涼拌或是炸成天婦羅，還是泡茶喝都很好呢 在吃的時候你有了解過牛蒡這個食物嗎？今天快來跟它認識一下吧！ 牛蒡是什麼？ 牛蒡是蔬菜的一種，是菊科牛蒡屬的植物，它可不是牛的一部分不要誤會囉 除了是蔬菜還可以...Read More
今天想跟大家分享一點關於四季檸檬的小知識 ．為什麼要叫四季檸檬呢？ ．因為四季都有？ ．取名四季比較好聽？ 再補充水分的同時也別忘了補充知識喔，快點來了解一下吧！ 原來這叫四季呀 台灣栽種的檸檬品種當中以優利卡(Eureka)為主，且容易整年開花結果，所以...Read More
暖暖小教室這次要來跟大家分享黑糖的小秘密 黑糖是大人小孩都喜歡的糖類，那喝起來純樸的香味讓人忍不住一口接一口 但是它有什麼小祕密是我們不知道的呢？讓我們一起來看看吧！ 黑糖是什麼？ 黑糖本意上是顏色較深的紅糖 若顏色比較淺呈現紅色的外觀，會稱為紅糖...Read More
這次暖暖小教室要來跟大家分享桂圓的小知識 小時候媽媽常拿桂圓來煮甜湯呢，只覺得它長得跟龍眼一樣，但打開後發現它居然是黑心的！ 黑黑的長得不好看，但沒想到它的香味是如此迷人，今天就讓我們一起來看看龍眼是如何變成桂圓的！ 為什麼要叫桂圓呢？ 是的，龍...Read More
暖暖小教室要來跟大家分享紅棗的小知識 紅棗怎麼做的？紅棗、黑棗傻傻分不清？ 秋季到來熬湯時你也喜歡加入紅棗增加湯頭甜味嗎？ 在吃紅棗時，你有想過它是怎麼來的嗎？ 紅棗是什麼？ 棗樹是一種生長在溫帶地區的小喬木,原產於中國，在我國大部分地區都有...Read More
